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更新日:2016年1月29日

尾張旭市の食育事業

尾張旭市の食育事業を紹介したレポートを公開しています。

平成27年度食育事業レポート(6月~11月)(PDF:2,137KB)

平成26年度食育事業レポート(PDF:456KB)

平成25年度食育事業レポート(PDF:572KB)

平成24年度食育事業レポート(PDF:1,298KB)

平成23年度食育事業主な取組事例(PDF:586KB)

 

尾張旭市の食育事業は、第2次尾張旭市食育実行プランの4つの基本目標で分類しています。

  1. 食を通じて健やかなからだをつくろう
  2. 食を通じて豊かな心を育もう
  3. 食を通じて環境に優しい生活をしよう
  4. 食育をさらに広めよう

食を通じて健やかなからだをつくろう

事業名 事業内容 主管、関係各課
1 健康ランチの提供 市役所食堂等において、カロリーや栄養バランスに配慮した「健康ランチ」を提供する。 健康都市推進室
2 ぐっと健康!社食ランチ体験ツアー 社員の健康に配慮するランチを提供する企業の見学、ランチ試食及び取り組み紹介を行う。 健康都市推進室
3 健康メニュー 健康な食生活(朝食の欠食や孤食を防ぐなど)のための朝ごはんメニュー等を募集する。 健康都市推進室、教育行政課
4 高齢者給食サービス 調理困難な高齢者などに給食を提供する。 長寿課
5 給食の写真・実物の展示 保育園に本日の献立を展示し保護者等に紹介する。 こども課
6 食事バランスガイドの普及 「食事バランスガイド」の普及啓発を行う。 健康課、教育行政課
7 学校訪問による栄養指導 栄養教諭を学校に派遣し、栄養指導を行う。 教育行政課
8 学校給食メニューの紹介 学校給食のレシピをHPで紹介する。 学校給食センター
9 「いただきます」等のあいさつ実践 学校・保育園での実践を通じ、感謝の気持ちを育む。 こども課、教育行政課
10 早寝・早起き・朝ごはんの啓発 「園だより」・「学校だより」などで啓発を行う。 こども課、教育行政課
11 衛生面への取り組み 給食配膳時のエプロン、手洗い、マスクの着用率を100%にする。 こども課、教育行政課
12 手洗いの推進 「上手な手洗い」の授業などを実施し、推進を図る。 こども課、教育行政課
13 専門家による食育出張講座 食育に関する出張授業を開催し、食への理解を深める。 教育行政課
14 給食だよりの活用 給食だよりを通して、食に関する興味関心を広げる。 学校給食センター
15 健康づくり事業 健康的な生活のきっかけづくりを行う。 健康都市推進室
16 あさひ健康フェスタ 「尾張旭健康の日」のイベントで、食を含めた健康に関する展示を行う。 健康都市推進室、健康課
17 市民のための健康講座 健康づくりに関する講座を開催する。 健康都市推進室
18 介護予防に関するリーフレットの配布 高齢者の栄養や食生活に関する内容を含むリーフレット等を配布する。 長寿課
19 介護予防教室・相談 二次予防事業対象者(介護リスクのある者)を対象に口腔機能や栄養についての教室や相談を実施する。 長寿課
20 介護予防講座 元気な高齢者を対象に、栄養面に関する知識普及のための講座を開催する。 長寿課
21 特定健診・特定保健指導 メタボや糖尿病該当者、予備軍などの減少を図る。 保険医療課
22 母子保健指導 パパママレッスン、離乳食教室、乳幼児の健診等を通して、食の重要性や基礎知識の普及を図る。 健康課
23 生活習慣保健指導 健康的な生活習慣(食生活・運動)について、保健指導を行う。 健康課
24 健康相談事業 健康づくりに必要な栄養相談を実施する。 健康課
25 乳幼児歯科健康診査 歯への関心を高め、乳歯のむし歯の早期発見・早期治療を促す。 健康課
26 歯科健康診査事業 歯の健康への関心を高め、早期治療により歯の喪失を予防する。 健康課
27 在宅等訪問歯科診療の推進 通院できない高齢者や心身障がい者等を対象に歯科診療を行う。 健康課
28 健康増進普及啓発事業(8020運動) 80歳以上で自分の歯が20本以上残るよう普及啓発する。 健康課
29 食に関する情報のホームページ掲載 食育に関するホームページで、食育情報を定期的に発信する。 食育関係各課
30 食育関係図書の購入・貸出 食育に関する図書を購入し、図書館だより等で利用促進を図る。 図書館

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食を通じて豊かな心を育もう

事業名 事業内容 主管、関係各課
31 保育園給食提供事業 正しい食育や多様な食体験を通じ、なんでも食べる元気な園児を育成する。 こども課
32 アレルギー対応給食 乳・卵アレルギーに対応した給食を提供する。
※保育は除去のみ対応
こども課、学校給食センター
33 給食センター見学 見学を通して、給食センターの仕事を理解してもらう。 学校給食センター
34 皆が食べられる学校給食の日 副食(おかず)から食物の7大アレルゲンを除去した学校給食を月1回提供する。 学校給食センター
35 学校給食の試食会 給食の試食会を開催し、栄養バランスや感謝の気持ちを醸成する。 学校給食センター
36 園児による緑のカーテンのゴーヤ取り 市職員が育てたゴーヤを、園児が収穫し、食べる。 こども課
37 バケツ稲 コメ作りを体験し、食べ物への興味や、稲作、農業の理解を深める。 こども課、産業課
38 農業体験講座 親子で学ぶ農業塾を開催し、農業や食について理解を深める。 産業課
39 ふれあい農園 市民に農業体験ができる場を提供し、農業や食の大切さを理解してもらう。 産業課
40 地場産品の情報提供 地場産品についての情報をポスター、ホームページ等で提供する。 産業課
41 買い物支援
(2次プランから掲載)
地域における買い物弱者に買い物の機会を提供する。 産業課
42 家庭菜園講座 家庭菜園講座を開催し、農業への親しみ、食についての理解を深める。 産業課
43 楽農まつり 楽農まつりを開催し、地産地消、食育の推進を図る。 産業課
44 駅前にぎわいフェスタ 駅前にぎわいフェスタを開催し、地産地消、食育の推進を図る。 都市計画課
45 農業まつり 農業文化に触れ、理解と親しみを深められる農業まつりを開催する。 産業課
46 栽培収穫体験・調理体験 季節の野菜やくだものなどを栽培し、収穫、調理を行う。 教育行政課
47 畑にチャレンジ!立派な野菜をつくろう 野菜づくりの体験を通し、生産者の気持ちを理解させ、品評会、意見交換も行う。 教育行政課
48 稲作体験イベント 小学校5年生を対象に稲作を体験させる。 教育行政課
49 地元農産物の生産を給食食材として使用 地元農産物の種まきから収穫までの成長過程を学校に掲示し、給食の食材として使用する。 教育行政課、学校給食センター
50 食の工程を学ぶ 学校菜園で取れた野菜を使って学級活動(食の工程の理解)を行う。 教育行政課
51 伝統食体験講座 地域の伝統食・行事について理解し、実際に調理し、食事する。 こども課
52 児童館クッキング教室 児童館で小学生などを対象に、調理を行い、食への関心を高める。 こども課
53 おやこ食育料理教室 親子で食事づくりをして、料理の楽しさや栄養バランスを学ぶ。 健康課
54 農村生活アドバイザーによる講座 農業の大切さ、食の大切さなどに関する講座を開催する。また、小学校教諭を対象に地域農業などの知識を提供する。 産業課
55 手作り食品講座 地場産品であるいちじくを使ったいちじくジャムやみそづくり講座を開催する。 産業課
56 公民館講座 料理の講座など食に関する講座も含め各種講座を開催する。 生涯学習課
57 給食での郷土料理・行事食の実施 給食に郷土料理を取り入れ、郷土の食に対する理解と感謝の気持ちを深める。 学校給食センター
58 夏休み親子学校給食料理教室 親子で給食センターの設備を見学し、実際に給食メニューを作り、試食する。 学校給食センター
59 クリスマス親子料理教室 親子でクリスマス料理を作り、食の大切さを学ぶ。 学校給食センター

 

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食を通じて環境に優しい生活をしよう

事業名 事業内容 主管、関係各課
60 配りきり・食べきり運動 給食を食べることに感謝するとともに、食の大切さを理解し、食べ残しをなくす。 教育行政課
61 家庭用生ごみ処理機等購入補助 家庭用生ごみ処理機等購入者に対して補助を行う。 環境課
62 水の大切さを理解する 水道水ができるまでの過程を学ぶとともに、上流域と下流域の住民が交流する。 上水道課
63 地産地消の給食 本市の食材を使った給食を提供し、地元の食材に興味を持たせる。 こども課、産業課、教育行政課、学校給食センター
64 生産者出張講座 生産者が小学校、保育園に出向きジャム作り、芋堀、稲作、野菜の植付け体験等を実施する。 こども課、産業課、教育行政課
65 尾張旭市産食材の普及啓発 「地産地消」の推進を図り、尾張旭市産の食材の普及啓発を行う。 産業課
66 特産品栽培地の見学 尾張旭市の特産品を栽培する畑を見学し、地元の食材に親しみ・興味を持ってもらう。 産業課
67 我が県あいちのおいしい給食 愛知県産の食材による給食を生産者と共に食べて、生産者と児童生徒が交流を行う。 学校給食センター

 

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食育をさらに広めよう

事業名 事業内容 主管、関係各課
68 食育かるたの活用 食育に関するかるたを活用し、楽しみながら子どもたちが食育を学ぶ。 こども課
69 出前講座 栄養士、食育ボランティア等が、保育園で食育の話や食育に関する紙芝居を行う。 こども課
70 水田アート 赤、青、黒などの稲を用いて水田に絵を描き、農業に関心を持ってもらう。 産業課
71 田んぼイルミネーション 冬季も田んぼに目を向けてもらうため、田んぼをキャンバスとしたイルミネーションを行う。 産業課
72 消費生活展開催事業 食の安全・安心の確保など賢い消費者を目指して消費生活展を開催する。 産業課
73 学校給食センター事業 児童生徒の健やかな成長を図るため、安全でおいしい給食を提供する。 学校給食センター
74 給食センターホールのパネル掲示 センターの展示ホールで食育に関連するパネル等を掲示する。 学校給食センター
75 食生活改善推進員による推進事業 推進員が食育アドバイザーとして、地域に根付いた食育活動を実施する。 健康課
76 家庭教育学級開催 家庭教育学級において食育に関するカリキュラムを実施することにより、食に関する知識の習得を図る。 生涯学習課
77 食育団体補助事業 食育推進のための活動を行う団体を行政の立場から支援する。 食育関係各課

 

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お問い合わせ

市民生活部産業課農政係

尾張旭市東大道町原田2600-1

電話番号:0561-76-8133