令和7年度農政講座

農業の振興、地域コミュニティ活動の一環として、農政講座を開催しています。

尾張旭市産の農産物を使った講座や、伝統文化に触れる様々な内容となっています。

お子さんもご参加いただける簡単な講座もございます。

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令和7年度農政講座一覧

令和7年度の農政講座の一覧です。

詳細は、掲載予定の広報をご覧ください。

各講座の募集方法に従って公園農政課までお申し込みください。

※　開催日時、講座内容等は、変更になる場合があります。

ライスバーガー作り

地元産のお米を使って、「ライスバーガー作り」に挑戦します！

～　令和7年度終了しました　～

7月21日（月曜日・祝）に実施し、１２組の親子が参加しました。

ライスバーガーとじゃがいもチーズを一緒に作りました。

アンケートでは、「子供が主体となって参加しいい経験ができた」「楽しく参加できた」といった声をいただき、大変好評でした。ライスバンズの間には、きんぴらや豆腐つくねなどが入っており、それらも一緒に手作りします。硬くて細いゴボウを切るのは難しいかもしれませんが、自分たちでつくることによって、野菜が苦手な子供たちもおいしく食べることができました。

米粉の生パスタ作り

地元産のお米を使って、「米粉の生パスタ作り」に挑戦します！

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～　令和7年度終了しました　～

11月3日（月曜日・祝）に実施し、１２組の親子が参加しました。

米粉の生パスタとプレーンスープ、かるかんを一緒に作りました。

アンケートでは、「思っていたよりも手軽で、もちもちした食感がとてもおいしかった」「家でも作ってみたい」といった声をいただき、大変好評でした。どれも米粉を使ったメニューで、小麦粉のみで作る料理とはまた違う食感を楽しんでいただけました。

リースしめ縄作り

お正月に飾る昔ながらのしめ縄飾り作りに挑戦します。

お子さんでも参加できるような簡単な講座内容となっています。

ぜひ親子でご参加ください！​

～ 令和7年度終了しました ～

12月6日（土）に実施し、親子16組が参加しました。

しめ縄だけではなく、飾りつけのえびも作成し、楽しんでいただけました。時代とともに少しずつ、お正月の形も変わってきましたが、１年間の無事と平安を願う気持ちは、昔も今も変わりありません。ぜひ手作りのしめ飾りで年神様を気持ちよくお迎えしましょう。

1日でできるみそ作り

豆こうじと米こうじを使ったみそ作り講座です。

大豆を蒸してつぶすところから、実際にみそを仕込むところまでを行います。作ったみそは各家庭で熟成させて完成です。

毎年大人気の講座です。初めての方もぜひご参加ください。

はじめての家庭菜園講座

栽培方法、肥料の播き方、連作障害など家庭菜園をするうえで重要なポイントをJAあいち尾東職員が講師となって講義を行います。

最近家庭菜園を始めた方、これから家庭菜園を始めようとする方におすすめです。